广西甘蔗粉是猪哪个部位

广西人说的甘蔗粉不是猪的某个部位。

甘蔗是植物，猪是动物。广西人说的甘蔗肉不是猪身上的肉，而是甘蔗削皮后剩下的部分，是甘蔗粉的原料之一，叫法跟果肉同理。

广西盛产甘蔗，蔗糖业位居全国第一。中国其他省份的蔗糖年总产量也赶不上广西的蔗糖年产量。广西种植的甘蔗又有紫皮甘蔗和青皮甘蔗之分。