为什么别人煮过的粽子会变颜色

用普通粽叶包出来的白米粽都是白色的，要是发现它变红了，那肯定是里面包了其它颜色的东西了，例如红枣、腊肉等，这样材料在煮熟之后会出褪色的现象，从而将白米粽染成红色，另外要是粽叶有问题，也会出现包粽子煮了之后变红的情况。

粽子里面如放有酱油就会变颜色