酵母圣琪好还是安琪好（宝利和安琪哪个酵母好）

安琪用的比较多，比较好。如果要节省时间最好用安琪牌,安琪酵母发面速度比较快,如果控制时间可以少放点。 据我所知,安琪是国内最大的专用酵母。