灯盏果，又称为香橼，是江西弋阳县的特产之一。下面是一个简单的灯盏果制作方法：
所需材料：
- 灯盏果（香橼）
- 冰糖或白砂糖
- 清水
步骤：
1. 准备工作：将灯盏果用水洗净，去除表面的污垢，备用。
2. 切片：将灯盏果切成适当大小的薄片。你可以根据个人口味随意选择切片的厚度。
3. 煮制：将切好的灯盏果放入锅中，加入足够的清水。水量要淹没所有的灯盏果片。
4. 加糖：在锅中加入冰糖或白砂糖，根据个人口味调整甜度。一般来说，每500克灯盏果可加入250克左右的糖。
5. 煮沸：将锅放在火上，用中小火慢慢加热至水沸腾。然后继续保持小火慢慢熬煮。
6. 熬煮：在小火上不断搅拌，直到水分逐渐减少，糖浆变稠。这个过程需要耐心和时间，通常需要煮制2-3个小时，直到灯盏果变软，糖浆粘稠。
7. 冷却：将煮好的灯盏果放凉，可以放在室温下或者冰箱中冷却。
8. 储存：将冷却后的灯盏果装入干净的玻璃容器中密封保存。
现在，你就可以享用美味的江西弋阳灯盏果了！这种果脯除了口感酸甜可口外，还具有一定的保健作用。希望你能尽情享受这道特色美食！
灯盏果是上饶铅山一带流行的特色小吃，具有鲜、香、辣的特点
用料
大米、盐、食用碱 白萝卜、黄豆芽
猪肉、香菇、辣椒粉 淀粉、葱
灯盏果的做法步骤
步骤 1
大米浸泡2小时磨成米浆
步骤 2
放入锅中不停翻炒，加入少许盐和食用碱，炒到成面团时取出
步骤 3
揉成圆柱体，分割成小剂子，捏成灯盏的形状，灯盏果的果皮做好了
步骤 4
把白萝卜、黄豆芽、猪肉、香菇统统切成小丁，放入油锅内翻炒加入辣椒粉等调料，出锅冷却后加入适量淀粉拌匀，馅就做好了
步骤 5
把馅填入灯盏果皮内，蒸2O分钟
步骤 6
出锅时每个灯盏果上面撒些葱花即可
