红叶石楠为什么会臭（红叶石楠10度以上还能长吗）

石楠花的臭味主要源于精氨酸氧化导致，精氨酸是一种氨基酸类化合物，当它与氧气结合，会释放出令人难以忍受的气味。

石楠花的味道之所以如此难闻，主要是由其挥发成分中三甲胺等胺类化合物相互作用产生的。而“三甲胺”就是处理水产时闻到的“鱼腥味”的主要来源。