烤箱烤蛋糕裂开可能是由于以下原因导致的：
1.温度过高：如果烤箱温度过高，蛋糕表面会很快结皮，而内部的气体会膨胀，从而导致蛋糕裂开。建议根据蛋糕配方和烤箱性能调整好温度和烤制时间。
2.烤箱门频繁开关：在烤制蛋糕的过程中，频繁地开关烤箱门会导致蛋糕表面的温度波动，从而引起蛋糕裂开。因此，在烤制过程中尽量避免频繁地开关烤箱门。
3.蛋糕配方不合适：如果蛋糕配方中的材料比例不合适，或者搅拌不均匀，也可能导致蛋糕裂开。建议根据蛋糕配方严格按照要求搅拌制作。
4.烤盘不合适：烤盘大小和深度不适合蛋糕配方也可能导致蛋糕裂开。建议使用适合蛋糕配方的烤盘，并在烤盘内部涂上一层薄油或撒上一层面粉，以免蛋糕粘在烤盘上。
