做法如下，
牛骨髓100克，生鸡蛋两个，牛骨髓用热水超烫一遍，切成小碎丁打入生鸡蛋两个，加些食用盐，五香粉，海鲜，酱油，搅拌均匀放入这样的适量的50度左右的温水。上锅蒸制15分
钟左右，蒸熟以后淋入香油。这道菜的优点是可以强筋健骨，补气益血，延缓衰老。
牛骨髓有补虚填精、益气养颜的作用。适用于需要滋补身体，强身健体、美容养颜的人群食用。
主要原料:牛骨髓50克、鸡蛋2个、盐、鸡精、香油适量。
制作过程:将牛骨髓洗净，切段，焯烫一下，鸡蛋打散，加适量盐上蒸笼蒸熟，牛骨髓入锅，加盐、鸡精调味，淋上香油浇在鸡蛋上即可。
食用方法：直接食用，一周一次即可。
