皮蛋瘦肉粥一定要用砂锅熬吗（皮蛋瘦肉粥的正确熬法电饭煲）

使用砂锅来熬皮蛋瘦肉粥并不是必须的，虽然砂锅能够均匀蓄热并使粥更加浓稠，但用其他类型的锅也能做出美味的皮蛋瘦肉粥。例如，不锈钢锅、压力锅或电饭煲都可以用来熬煮粥。

在使用不同类型的锅熬粥时，需要根据具体的锅具特点和熬粥时间来调整火力和水量。比如，使用不锈钢锅熬粥可能需要时常搅拌以防粥底糊锅，而在电饭煲里煮粥可能需要设定特定的煮粥程序和时间。

综上所述，熬皮蛋瘦肉粥并不一定非用砂锅不可，其他类型的锅也可以做出美味可口的粥，只要掌握合适的烹饪技巧和火候即可。