
摘茶叶手法最好有掐采、提手采、双手采三种。
掐采:又称折采,一般采摘细嫩部分时需要用此手法。
提手采:这是标准的采摘手法,大部分茶区均用之。
双手采:这种手法采茶效率较高,但适用于那些具有采摘面平整、发芽整齐的茶树树冠。
此外还有割采法,就是用镰刀或采摘铗等工具采割,也有用机器采的。

摘茶叶手法最好有掐采、提手采、双手采三种。
掐采:又称折采,一般采摘细嫩部分时需要用此手法。
提手采:这是标准的采摘手法,大部分茶区均用之。
双手采:这种手法采茶效率较高,但适用于那些具有采摘面平整、发芽整齐的茶树树冠。
此外还有割采法,就是用镰刀或采摘铗等工具采割,也有用机器采的。