成桶豆油如何保存（储存豆油用什么容器最好）

通常密封后要放置在干燥、避免日照的阴凉处，条件许可时，可放在冰箱里的冷藏柜，冰冻就没必要了，因为你要经常吃的。如果保存不当，会出现高温、微生物繁殖、日光照射等所引起的脂肪氧化酸败现象，出现“哈喇味”，这表明豆油已经不能利用，否则，对身体有害。