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糖醋辣椒怎么炒好吃

糖醋辣椒怎么炒好吃

更新时间:2023-09-12 13:04:36

糖醋辣椒怎么炒好吃

糖醋辣子家常做法:

食材:青辣椒500克、白糖适量、香醋适量、蒜蓉适量、鸡精适量、油适量、盐适量

糖醋辣子的具体做法:首先把青辣椒洗干净,沥干水分,放在碗中备用。把大蒜清洗干净,然后剁成蒜蓉,备用。在一个碗里面调汁,放白糖三小勺、倒入适量的香醋,糖和醋,放入适量的蒜蓉,再放入鸡精适量搅拌均匀。锅中倒入食用油,烧至六成热,倒入青辣椒中火翻炒,再放盐翻炒,炒制辣椒两面成虎皮形状。再倒入调制好的汁,继续翻炒,炒制里面的汁全部裹在辣椒上就可以关火了,然后在锅里焖3分钟左右全部入味就可以出锅了,这样糖醋辣子就做好了,吃起来也是比较好吃的。

糖醋辣子家常做法是比较简单的,制作起来是非常方便的,不过在制作过程中需要掌握火候,火候过了很容易烧焦。

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