底下带“四点水”一般与火有关,如:煮、蒸、煎、熬等。
古代有了火,物体就会燃烧,就可以把食物做熟,所以烹、煎、蒸、煮、熬、熏、熟等等都是四点水,意思是与火有关。篆文当中,这些字下面的部分都是“火”字,隶书之后,“火”就简化成了“四点水”了。