竹耳跟木耳区别

竹耳顾名思义是长在竹子上的。竹子砍伐以后，竹根会腐烂，加上环境潮湿，就会长出竹耳。竹耳生长在南方。竹耳晒干后只有指甲盖那么大，颜色为浅黑色，口感是脆的。而木耳长在树干上，外形大而厚，颜色乌黑，质感偏硬，一般生长在东北。竹耳价格是木耳的2到3倍，但营养价值差不多。