竹笋炒猪血的做法（莴笋炒猪血的做法）

— 食材清单 —

主料:3个

辅料:

猪血丸子1个

大蒜3根

辣椒4只

盐看口味来

— 烹饪步骤 —

1· 准备好材料，冬笋切片，开水煮熟。

2· 准备好辣椒，切段。

3· 猪血丸子切块。

4· 大蒜切段。

5· 放油，加入辣椒，稍微翻炒，再加入冬笋片，继续翻炒，加盐，加入切好的猪血丸子。翻炒几下后，加入一小碗的水，盖上锅盖，焖一下，等待收汁。

6· 完成啦。

把竹笋和猪血焯水，捞出备用。

起锅烧油，葱姜蒜爆香。放入竹笋猪血翻炒。熟了出锅。