主料
藕粉3包
糯米粉适量
辅料
椰蓉适量 绵白糖2勺
做法步骤
步骤1
食材：藕粉、糯米粉、椰蓉
步骤2
将藕粉拆开包装倒入大碗中，加入一些热水调匀
步骤3
随后，合入适量的糯米粉，加2勺绵白糖
步骤4
和成藕团
步骤5
接着，将藕团搓成长条放在硅胶垫上
步骤6
切成剂子
步骤7
放入抹了油的盘中
步骤8
然后，放入炒锅里，盖上盖、开锅蒸十几分钟，关火
步骤9
开盖取出
步骤10椰蓉藕粑怎么煸
最后，粘上椰蓉即可
1.准备好材料:藕粉，面包糠，白糖，盐，炼乳，黑芝麻，色拉油。
2.将藕粉加入少量的凉开水（刚好可以溶解藕粉即可）调匀，再加入两小勺白糖，少许盐，适量炼乳，与藕粉液调匀。
3.加入适量面包糠（与藕粉基本等量）。
4.将面包糠与步骤2的藕粉液混合。
5.充分混合，至干稠。
6.锅中加入少量色拉油。
7.将调好的藕粉混合物用筷子分团放入油锅。
8.在藕粉团上撒上少许黑芝麻。因为藕粉有粘性，所以不用担心翻面时芝麻掉落。
9.油烧热后，用中小火炸。
10.注意火候，两面都要炸到。
11.炸至金黄，即刻捞出。
12.待稍凉即可品尝到外酥里糯的美味藕粉糍粑。
