甘蔗汁变色了怎么处理（甘蔗汁变色解决方法）

甘蔗汁变色了是不能食用的！

甘蔗汁里面的微生物利用营养物质生产繁殖，产生其他颜色物质，使甘蔗汁变色。同时还伴随的现象有味道变酸、产气泡、汁液浑浊等。这样的甘蔗汁是不能喝了的。

若干蔗汁变色了，说明甘蔗汁里的氧化酚物质遇到空气后出现了氧化反应，最好不要再食用了，说明已经产生了大量菌群，最不能喝了。