馍花炒粉条做法（馍花粉条蒸肉正宗做法）

食材：馍花（馒头）2个，红薯凉粉200克，食用油、葱、蒜、辣椒粉、生抽、醋、蚝油、味精和盐适量。

做法：

1、馒头切厚片，再切成方块，备用。

2、红薯凉粉切段备用。

3、葱蒜切末备用。

4、锅中热油，比平时炒菜稍多一点，油热后放入一勺辣椒粉，如果不能吃辣就不用放也可以。

5、放入红薯凉粉翻炒。

6、二分钟之后，加入葱蒜继续翻炒到葱蒜香味飘出，放入提前用少量水稀释的生抽、醋、蚝油和盐，炒1分钟左右入味。

7、将切好的馒头放入，翻炒均匀后加入适量鸡精即可出锅。馍花炒粉条就做好了。