3a香精卤前放还是后放（卤味3a粉的正确用量）

3a香精是纯化学物，他和味精有些相似，一般来说通过长时间的高温加热后，他的香味没有提升的话，那就无所谓是前放还是后放。但是很多商家为了能把香味卤进肉里，他们都会选择卤前放，大家都知道，化学产品经过长时间加温就会产生致癌物质。从健康角度来说，还是后放比较好。