护心锅哪地方特色（护心锅新店地址）

护心锅是松原市前郭尔罗斯蒙古族自治县的特色。

具体做法：

食材

猪前腿肉 300克

青椒 适量

红椒 适量

蒜末 1茶匙

料酒、酱油、 半大匙

番茄酱、糖 3大匙

醋 2大匙

清水 半杯

蛋黄 一个

方法/步骤

做法：

1、护心肉火锅的做法肉馅用刀背拍松，再切小块，拌入调味料

（1)腌10分钟：青椒、必胜客加盟费切开，去籽后切小片。

2、 腌好的前腿肉占裹护心肉淀粉后，护心肉热油中炸黄捞出，炸油倒开，留一匙护心肉火锅的做法香蒜末和青椒、红椒，再加入调味料

(2)和腌好的肉块拌炒匀即盛出。