鸳鸯奶茶起源于广东，是一种将咖啡和奶茶混合在一起的独特饮品。最早出现于20世纪80年代，当时香港流行起咖啡文化，而奶茶一直是中国特色的传统饮品。
传说有一位宾客同一杯奶茶和咖啡，来服务员误将两款饮品合二为一，结果这种创意组合受到了赞赏。因其混搭口味和独特外观受到大众喜爱，逐渐风靡全国，成为人们口中的经典饮品之一。
鸳鸯奶茶起源于香港，结合了红茶与咖啡的经典组合。传说在20世纪初，当时的本土茶馆红磡廣場首次将红茶与咖啡混合，因外形如鸳鸯鸟而得名。鸳鸯奶茶的制作方法是先冲泡红茶，加入适量糖，并与咖啡混合搅拌均匀，再加入茶香浓郁的鲜奶，最后搅拌均匀即可。这种独特的口味混合中融合了红茶的浓香和咖啡的醇厚，成为了受欢迎的饮品。
