原料：高筋粉、牛奶、糖、盐、黄油、酵母粉、蛋液（面团用）、蛋液（刷表面用）。
做法步骤：
第1步、除黄油外的所有面团材料依次放入面包机，先放液体，后放面粉，面粉上挖坑埋好酵母，盐放在一角，面包机揉面20分钟后，加入软化好的黄油，继续揉面至完全阶段，启动发酵程序。
第2步、发到原来的两倍大，手指沾面粉，插孔面团不回缩，说明发酵好了。
第3步、 发酵好的面团取出挤压排气，分成十等份，滚圆，盖保鲜膜室温醒十五分钟。
第4步、 取一个面团，擀成一头尖，一头圆的面片
第5步、从一侧卷起
第6步、卷成这样的长圆锥状，接口捏紧，用手搓紧，搓长。
第7步、依次全部整好形，盖保鲜膜备用。
第8步、取出一个，擀成一头尖一头宽的长三角形，长度大约25厘米，大约够卷四圈以上最好，卷出的花纹才漂亮，尖部的位置用手抻着擀，会效果更好。
第9步、从宽的那边开始慢慢卷起，松紧适度，左右对称，尾部沾少许的水粘紧。
第10步、全部卷好，放烤盘，烤箱里放一碗40度左右的热水二次发酵至1.5到2倍大，取出，刷蛋液，同时烤箱预热。烤箱160度，烤15分钟，面包上色后盖锡纸。
准备食材
主料：丹麦面包基础面高筋粉6000克，木糖醇750克，吉士奶油适量，酵母150克，鸡蛋12个。
调料：黄油220克，清水12杯，食用盐两大勺，牛奶300克。
制作方法
第1步：首先我们将准备好的丹麦面包基础面高筋粉放在室温处将其化开，然后再将其用压面机压成薄片，接着放在砧板上，用刀将其裁成大约8厘米宽的正方形，然后再对脚进行折叠。接着在两边分别切刀口，交叉两边。
第2步：取出一个烤盘，将制作好的薄饼放在烤盘上面，送入饧发箱，等到饧发完成后，接着便可在中间挤上我们准备好的吉士奶油，然后再放入烤箱中，烤成金黄色后再取出来，将其晾冷
