卤鸭头土豆卤多久（卤鸭头正确做法教程）

两个小时左右。卤出来的鸭头既有滋味又不至于使鸭头太过于酥烂，保持了鸭头的劲道和嚼劲，因为若是卤的时间太短，卤味进不到鸭头内部使鸭头没有滋味，若是卤的时间太长则会使鸭头太过于酥烂，而影响口感。

卤鸭头之前还需要将其先焯水，这样卤出来的鸭头口感更佳。

一般是30分钟就入味了,但是肉质比较硬。