米粑是哪里的风俗（米粑是哪里的特产）

米粑，也称米粑粑，是湖北江汉平原地区的一种传统小吃，也是农历十二月二十三日的送灶神仪式之一。

其中，湖北地区的送灶习俗是要在家中做米粑，敬祀灶神，然后在家中分食，也有将米粑馈赠乡邻的。

米粑主要是用粘米和糯米为主要材料，经过浸泡后磨成细米粉，再用米浆蒸熟。它外观金黄诱人，口感细腻、香糯可口，营养丰富，老少皆宜。