莲白回锅最正宗的做法

1、准备食材：五花肉200克、莲白100克、豆豉50克、姜1块、小葱1根、蒜3瓣、白糖1汤匙、豆瓣酱1汤匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、油适量。

2、葱切段。

3、姜切片。

4、蒜切片。

5、莲白用手撕成片。

6、五花肉煮至7分熟捞出。

7、五花肉切片备用。