蒸火烧的家常做法（蒸火烧的正宗做法与配方）

要想蒸火烧做得好吃，首先要准备好面粉、酵母、砂糖、盐和温水，将这些材料混合搅拌成面团，然后让面团发酵至两倍大。

接着将发酵好的面团揉成圆形的小面团，放入蒸锅中蒸15分钟。待面团完全蒸熟后，取出晾凉备用。

然后将蒸好的面团放入事先烧热的平底锅中慢慢烧至金黄色即可。最后，撒上适量的糖粉或芝麻即可食用。这样制作出来的蒸火烧口感酥脆，香甜可口，是一道美味的家常小吃。