糖葫芦麦芽糖放多少克（糖葫芦熬糖一斤糖放多少麦芽糖）

麦芽糖做糖葫芦的比例是2:1用。用冰糖做糖葫芦的比例是3:2，买糖做的糖葫芦更容易提色，麦芽糖做的糖葫芦，糖稀熬制的更为粘稠，一点300g的冰糖放150g的水在大锅中开大火，温度越高越好。要在锅中熬制半个小时，要用勺子不停的搅拌。

1、糖。一定要用白砂糖来制作，制作时白糖和水的比例为，糖：水＝2：1，比如200克的糖，就得用100克的水。用量的多少可以根据制作原料的多少调节。