广东泡沫箱肠粉配菜有哪些（广东泡沫箱肠粉做法在哪可以学）

广东泡沫箱肠粉的配菜有很多，一般包括肠、鱼皮、虾皮、瘦肉、牛肚、肚丝、芽菜等，还可以根据个人口味选加葱花、辣椒油、辣椒酱、豆腐皮等。

其中最常见的是肠和鱼皮，让肠粉口感更加鲜美。配上清淡爽口的芽菜和少许香菜、蒜泥，就能吃到正宗的广东泡沫箱肠粉了。