有的核桃壳很白,基本上都是用硫磺或其它什么化学物质加工而成的,核桃壳木身就有缝隙,经过加工化学物质在进入核桃肉里面会影响到口感,如果是严重的还会有中毒的危险,所以你如果是买核桃千万不能买壳白的那种,为了身体的健康