饺子面要醒多久（醒的面可以放冰箱吗）

一般饺子面和好后要醒二十分钟到三十分钟就可以了。在和饺子面时要一点一点的加水。这样和出来的面条劲道，煮出来的饺子不容易破皮。

饺子面因为不是发面，不需要发酵，一般醒30分钟即可