根据猪肉的品质特征，不好的猪肉通常具有以下特点：
1. 颜色：不好的猪肉颜色通常呈现苍白或暗红色，缺乏健康的光泽。
2. 肉质：不好的猪肉肉质通常较松软，缺乏弹性，手指按下去后不易恢复。
3. 气味：不好的猪肉通常会散发出一种刺鼻的气味，这可能表明猪肉已经变质。
4. 粘附性：不好的猪肉表面会有一层黏糊糊的液体，这表明猪肉已经开始腐烂。
5. 脂肪含量：不好的猪肉通常含有大量脂肪，这可能表明猪肉的饲养环境不良或者饲料质量差。
需要注意的是，以上特征并不是绝对准确的，如果您对猪肉的品质不确定，最好选择信誉良好的商家购买，并注意存储和烹饪的卫生情况。
不好猪肉通常有以下几个特征：
1. 颜色：不好猪肉的颜色通常比较深，可能是因为放置时间较长或者加工方式不当导致。
2. 气味：不好猪肉的气味可能比较浓重，带有腥味或者酸味，这是由于肉质恶化或者感染细菌所导致的。
3. 质地：质地较硬、干燥或者松散的猪肉可能是不好的猪肉。
4. 斑痕：猪肉表面如果有明显的出血斑痕、淤血或者针眼等，可能是问题猪肉。
5. 粘度：如果猪肉表面粘度较大，不易清洗，可能是不新鲜的猪肉。
但从外观上很难确定猪肉是否不好，购买时最好选择有信誉的商家和正规渠道，并学会辨认猪肉的品质。另外，在购买猪肉时，可以参考一些权威机构发布的猪肉购买指南或者向专业人士咨询。
