香蕉为什么有臭味（香蕉为什么有一股臭臭的味道）

一种是,在产地就有个别香蕉就是已经感染上了一种叫炭疽病又叫黑腐病的有害果实,在贮运催熟过程中全果腐烂发黑变质后所发出来的臭味

一种是,因为市场滞销,让香蕉超过了最佳7天的催熟期限,使温度较高的包装中有部分香蕉成熟过头了,出现黑麻点、黑皮、继而肉质发黑腐烂后所发出来的臭味。