为什么香蕉闻起来臭臭的（香蕉干闻着臭是什么原因）

香蕉是热帶水果，采下来的是不熟的，它要浸泡催熟剂，通过长途运输到销售地就熟了，所以外面是发酵的味道，闻起来臭臭的。是正常的，对人体无害。

是因为催熟剂和长时间运输香蕉皮部分腐烂引起的。为了避免香蕉在运输中成熟变坏，因此都是采摘未成熟的香蕉。从砍蕉到装车不要超过3天。