莴笋叶又称（莴笋叶用途大全）

 莴笋叶又称莴苣叶、生菜仔、莴仔菜等。它是菊科莴苣属一年生草本植物莴笋的叶子部分，富含维生素、胡萝卜素等营养成分。莴笋叶在食用上具有较高的营养价值，有许多家常做法，如清炒莴笋叶、莴笋叶炒肉等。

上海话讲法是：香烏笋叶子。