雪花果做法（雪花山楂果的制作方法）

主料2人份

山楂200克

辅料

白糖100克

水50克

白醋几滴

步骤1

山楂用清水洗净，控干水分

步骤2

锅内放白糖和水，开中小火熬制，要不停的用铲子搅拌融化的糖汁水

步骤3

熬至白糖全部融化，水分蒸发，锅里出现细小的白气泡，淋入几滴白醋

步骤4

继续不停的搅拌，当出现大的气泡时，倒入山楂，关火，搅拌均匀，凉后就出现结晶现象了，雪红果就好了