材料：1把豆角、300克五花肉、2根小米辣椒、6瓣蒜、1勺蚝油、1勺酱油、1勺绍兴酒
做法
1）热锅热油把豆角炒至半熟取出
2）锅留底油，下入五花肉炒至出油煸香，后倒入蒜和小米辣椒炒出香味，重新把豆角倒入
3）加1勺蚝油、1勺酱油、1勺绍兴酒快速炒均匀即可
食材：五花肉150克 ，豆角200克， 姜1块， 蒜2瓣 ，大葱1段 ，干辣椒2个， 生抽1勺 ，料酒1勺。
做法：
1.五花肉洗净切片，豆角摘好洗净，姜切片，蒜切片，大葱切片。干辣椒切丝。
2.锅中加入适量清水烧开，放入豆角焯至8成熟，捞出沥干。
3.锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入五花肉煸炒出油，淋入料酒1勺，放入葱姜蒜翻炒均匀，加入生抽1勺、辣椒丝翻炒均匀。
4.加入豆角炒至断生，加入盐半勺、鸡精半勺炒匀即可。
