买的半熟油炸面筋怎么炒（炒面筋商用最正宗的做法）

首先，将半熟油炸面筋切成适当大小的块状。

然后，在锅中倒入适量油，加热至七八成热后放入面筋块，炸至表面金黄酥脆。

接着，将油倒出，锅中留少许底油，加入蒜末、姜末、葱花等适量调料煸炒出香味，放入炸好的面筋块，加入适量酱油、糖、盐等调味料翻炒均匀即可。可以根据个人口味加入蔬菜、豆腐等其他食材，增加口感和营养。

把面筋掰碎了一个面筋掰上三半然后跟青菜配菜炒都可以。