生灵角怎么煮（黄角炖汤要怎么样配料）

1.菱角很脏，硬壳外裹着泥土，必须手洗

2.这东西必须用牙刷刷才能清理掉泥土哦！刷到有点发白就差不多了

3.再冲一次水，洗掉泥腥味就可以了

4.水泡过菱角，冷水下锅，大火烧开

5.水沸腾一小段时间后，转小火慢煮30分钟，越煮越粉哦

6.煮好捞起，沥干水，用刀切成两半，内里是明显的粉白色，清香味

7.牙齿轻咬角尖部位，粉嫩的果肉就会蹦出来咯！