瘦肉含有哪些营养成分（瘦肉营养成分一览表）

瘦肉当中的营养成分大概含有大约百分之20的蛋白质，百分之15的脂肪，百分之1的无机盐，其余的基本上主要都是水分。

猪瘦肉是平日生活中不可或缺的肉类食物了，不管是作为配料还是主食都非常不错。猪瘦肉所含蛋白质、脂肪以及碳水化合物，另外还含有维生素A、维生素B1以及维生素E等多种维生素。另外，钙元素、磷、铁以及钾、钠、锌等营养素度都很丰富。