凉拌面需要放什么调料（正宗凉拌面专用调料）

      拌凉面需要放的调料是：

        鸡蛋、黄瓜丝、葱丝、大蒜1瓣、酱油、麻酱、辣椒油、醋。

      最后将大蒜切碎，将蒜蓉、酱油、麻油、醋混合成酱料；还可以根据自己的口味加入适量的辣椒油。

需要放的调料生抽，蚝油，醋，白糖，老干妈，香油，蒜末。用料面条，黄瓜，花生米。碗中放2勺生抽，1勺蚝油，1勺醋，1勺白糖，1勺老干妈，1勺香油，1勺蒜末拌匀。

面条煮熟捞出过凉水，放黄瓜丝，脆花生米，倒入酱汁拌匀即可。夏天炎炎热日，来一碗飘香的亲手拌的凉面条，多爽。