面子饭怎么做（煲仔饭做法培训）

面子饭是一道中式家常菜，做法简单，口感香甜可口。先将米饭煮熟，然后加入蛋液、葱花、盐和糖搅拌均匀，再放入热油锅中炸至金黄色即可。

最后，将炸好的米饭装入碗中，倒入热汤汁，撒上适量的葱花和香菜即可食用。面子饭的汤汁可以根据个人口味添加肉类、海鲜、蔬菜等食材，口感更加丰富。此外，面子饭也可以加入豆腐干、腊肉、香肠等调味品，增加口感变化。