做法
1. 首先，将大米洗净，放入电饭煲内，水量可以比平时煮饭稍微多一些 。
2. 接着，将红萝卜洗净，削皮后刨成丝，海米用开水泡软，香菇用开水泡软后剪成小块备用 。
3.将五花肉洗净，加入姜片和葱段上锅蒸15分钟，然后晾凉切片备用 。
4.热锅冷油，先加一点油，煸出五花肉的猪油，然后加入蒜头和蒜骨，爆香后再加入豆干，翻炒 。
5. 加入刚刚蒸好的猪肉里面的猪肉汤，一起翻炒，不能浪费 。
6.加入2勺腐乳汁，1勺蚝油，以及一点点白砂糖，再翻炒两分钟即可出锅 。
7.最后，将炒好的食材倒入电饭煲内，与米饭一起煮熟即可 。
