韭菜青椒炒腊肉家常做法

韭菜青椒炒腊肉

浏览食材清单 加入采购清单

韭菜 300g 、 腊肉 200g 、 大蒜 适量 、 青椒 适量 、 红辣椒 适量 、 盐 适量 、 鸡精 适量 、 小葱 适量

烹饪步骤

大蒜去皮拍扁切碎，青红辣椒洗净切丝，小葱洗净切成葱花，腊肉提前煮半小时到一小时后切片，韭菜洗净切段

热锅放入腊肉，小火煸炒出油捞出腊肉备用。

锅内留油，放入大蒜末爆香，放入青红辣椒，加入韭菜加入适量盐、鸡精，大火翻炒均匀，放入腊肉，快速翻炒均匀出锅即可。