炸油糕读音

炸油糕读zhá yóu gāo，

炸 拼音 zhà zhá，

详细字义

◎ 炸

煠 zhá 

〈动〉

(1) 把食物放在滚沸的油锅中熬熟 。如:炸供(油炸供神用的食品)

(2) 〈方〉∶焯 。如:把菠菜炸一下

(3) 将旧金属器物加工，使重现光泽 

◎ 炸 zhà 

〈动〉

(1) 指物体突然破裂 [burst;split;explode]

(2) 又如:瓶子炸了;爆炸

(3) 用炸药、炸弹爆破