正宗韭菜三鲜馅饺子的做法窍门

首先从市场买来新鲜的韭菜。500克。洗净晾干水分。切碎备用。

再准备5个鸡蛋。250克鲜虾仁切碎。

锅里倒油。油热后放了鸡蛋液。切碎的虾仁同炒。加入食用盐，味精。

把炒好的鸡蛋虾仁剁碎再放入韭菜。放入蚝油和味精调制即可。味道相当的鲜美。