母猪的肉可以食用。不过,需要注意的是,母猪的肉有可能会比公猪的肉略带异味,具体是否有异味和异味强度与猪的品种、年龄、饲养方式、屠宰技术等因素有关。母猪的肉是可以食用的,但是需要注意选择新鲜、安全、有保障的食品来源,同时注意食品卫生安全。