蕉叶咖喱蟹做法

蕉叶咖喱蟹主料

螃蟹500克 洋葱（白皮）20克

青柿子椒10克 红柿子椒10克

牛奶50克

辅料

小葱10克 鱼露2克

白糖3克 椰浆15克

咖喱5克 姜适量

咖喱炒蟹的做法步骤

1. 将肉蟹改刀成块，拍上生粉炸熟备用。

2. 黄油炒洋葱，青红柿子椒。

3. 将咖喱，淡奶、小葱、鱼露、白糖、椰浆、放入锅内炒几下。

4. 加入水烧开，下入螃蟹收一下汁即可。