1、烫碗,先将盖碗放入茶洗中,揭开碗盖,注入沸水把盖碗烫洗干净;
2、洗茶,用茶匙把4~6g福鼎白茶投入盖碗中,注入90~100℃的沸水冲泡,5秒后倒掉茶汤;
3、泡茶,继续往盖碗中注入沸水,加盖焖泡2~5分钟即可端起盖碗品饮。