凉拌面的做法怎样做色相香味俱全

1、香菜1根切段，蒜末2克、黄瓜80克切丝、胡萝卜20克切丝
2、将清水大火煮沸，放入细面200克，大火煮熟，捞出过凉水
3、调酱汁：辣椒油20克、香油20克、生抽5克、醋5克、麻汁15克、白砂糖2克、盐2克，倒入蒜末，搅拌均匀
4、将香菜、黄瓜、胡萝卜摆放在面上，之后淋上调好的酱汁