紫茄子如何做才好吃呢

紫茄子也是营养丰富的蔬菜，最好吃的做法有：

鱼香茄子煲，青椒炒茄丝，烧茄子，

面炕茄坨，蒸拌茄子，番茄炒茄丝，

油焖紫茄，干炸茄夹，