菜市场猪肉呈雪花状可以吃吗

我认为在菜市场卖肉的话是有质量检查部门负责检查的，而且也有工伤管理部门再次监督的，所以一般不会卖有问题的肉。

你说的这种成雪花状，我没见过你是不是那种梅花肉啊？梅花肉应该是质量非常好的肉。如果你真的认为他卖的肉有问题，可以不买，还可以向管理部门举报。